Unsere Menus
SALATE / VORSPEISEN
| Grüner Salat | Fr. | 10.50 |
| Gemischter Salat | Fr. | 13.-- |
| Gebratene Entenstopfleber-Schnitzel an Orangen-Jus auf caramelisierten Apfelschnitzli |
Fr. | 27.50 |
SUPPEN
| Rinds-Bouillon mit Mark | Fr. | 11.-- |
| Rinds-Bouillon mit Gemüsestreifen | Fr. | 10.50 |
| Tomatencrèmesuppe | Fr. | 12.-- |
| Spargel-Crème-Suppe | Fr. | 12.-- |
| Spargel-Crème-Suppe mit Schnee-Krabben-Beinfleisch | Fr. | 19.50 |
FISCH
| kl. Portion | Portion | |||
|---|---|---|---|---|
| Gebratenes Schweizer Saibling-Filet an Hummer-Sauce Spargel-Zitronen-Risotto mit Thymian |
Fr. | 38.-- | Fr. | 44.-- |
| Gebratenes Hummerfleisch (CAN) an Limonen-Salbei-Sauce Reis |
Fr. | 58.-- | Fr. | 66.-- |
HAUPTSPEISEN
| kl. Portion | Portion | |||
|---|---|---|---|---|
| Portion weisser Spargel mit warmem Nuss-Schinken, Mayonnaise |
Fr. | 36.-- | Fr. | 41.-- |
| Portion weisser Spargel mit Tessiner-Rohschinken und Orangen-Hollandaise |
Fr. | 39.-- | Fr. | 45.-- |
| Gewürfelte Kalbsleber in Butter mit Spargelstücken und Bärlauch Rösti |
Fr. | 35.50 | Fr. | 40.50 |
| Gebratene Kalbsmilken-Tranchen an Morchel-Zitronen-Sauce auf Spargeln, Macaire-Kartoffeln |
Fr. | 38.-- | Fr. | 43.-- |
| Geschnetzeltes Kalbsfleisch nach Zürcher Art Rösti |
Fr. | 38.50 | Fr. | 43.50 |
| Kalbsschnitzel an Curry-Sauce mit caramelisierten Apfelschnitzli Reis, Gemüsegarnitur |
Fr. | 42.-- | Fr. | 47.50 |
| Schweizer Rinds-Entrecôte an warmer Café de Paris-Sauce Pommes frites, Gemüsegarnitur |
Fr. | 42.-- | Fr. | 48.-- |
| Schweizer Rinds-Filetsteak an Cognac-Pfeffer-Sauce Pommes frites, Gemüsegarnitur |
Fr. | 52.-- | Fr. | 58.-- |
Für unsere aktuellen vegetarischen Gerichte wenden Sie sich bitte an unsere Service-Mitarbeiter.
Weine
Wählen Sie aus unserer umfangreichen Weinkarte, um Ihren kulinarischen Aufenthalt im Heimelig abzurunden.